1. Penyakit Kaki dan Mulut

Penyakit mulut dan kuku (PMK) merupakan penyakit virus parah dan sangat menular pada ternak serta mempunyai dampak ekonomi signifikan. Penyakit ini telah diklasifikasikan ke dalam daftar penyakit menular pada hewan oleh Office International des Epizooties (OIE). PMK merupakan penyakit akut dan sangat menular yang disebabkan oleh foot-and-mouth disease virus (FMDV). Imunosupresi dan virulensi protein virus secara efisien mendorong replikasi FMDV yang juga mempengaruhi resistensi inang terhadap patogen lain.

Penyakit ini menyerang lebih dari 70 hewan berkuku belah, termasuk sapi, babi, domba, kambing dan hewan ruminansia lainnya. Gejala klinis PMK meliputi demam, ketimpangan, dan lesi vesikuler pada kaki, lidah, dan puting susu. FMDV diperkirakan menyebar terutama dari hewan ke hewan melalui tetesan aerosol antar hewan yang melakukan kontak dekat.

Organisme penyebab FMD adalah aphthovirus dari famili Picornaviridae. Saat ini telah diidentifikasi tujuh strain (A, O, C, SAT1, SAT2, SAT3, dan Asia1) yang endemik di berbagai negara di seluruh dunia. Setiap strain memerlukan vaksin khusus untuk memicu imunitas pada hewan yang divaksinasi.

Pada sapi yang terinfeksi FMDV melalui infeksi aerosol, infeksi primer terjadi di epitel faring dan kemudian bereplikasi di pneumosit paru-paru. Setelah 1 hingga 2 hari pasca infeksi, virus masuk ke dalam darah dan menyebar ke berbagai organ dan jaringan untuk replikasi sekunder, menyebabkan viremia yang jelas. Epitel faring juga sangat berhubungan dengan persistensi virus, sehingga pemberantasan pada awal invasi (pada epitel faring) sangat penting untuk membatasi penyebaran cepat FMDV.

Tabel 1. Rapid Test dan ELISA deteksi penyakit PMK dari Elabscience

2. Brucellosis

Brucellosis adalah penyakit menular yang disebabkan oleh spesies Brucella. Penyakit ini dikenal dengan banyak nama lain, termasuk remitting fever, undulant fever, Mediterranean fever, Maltese fever, Gibraltar fever, Crimean fever, goat fever dan Bang disease. Penyakit ini ditularkan dari hewan ke manusia melalui konsumsi susu dan produk susu yang tidak dipasteurisasi, konsumsi daging yang kurang matang, atau penetrasi kulit dari orang yang bersentuhan dengan hewan ternak.

Brucella adalah coccobacilli intraseluler aerobik berukuran kecil. Patogen ini ditemukan di organ reproduksi hewan inang sehingga menyebabkan aborsi dan kemandulan. Mikroorganisme ini dikeluarkan melalui urin, susu, cairan plasenta, dan cairan hewan lainnya. Banyak spesies telah diidentifikasi, namun empat spesies berikut ini memiliki patogenisitas sedang hingga signifikan pada manusia: Brucella melitensis (dari domba), Brucella suis (dari babi), Brucella abortus (dari sapi), Brucella canis (dari anjing). Brucella melitensis dan suis mempunyai patogenisitas paling tinggi, sedangkan Brucella abortus dan canis mempunyai patogenisitas sedang.

Masa inkubasi mungkin paling sedikit selama tiga hari atau paling lama beberapa minggu. Ketika tertelan, Brucella difagositosis dan memasuki submukosa usus dan diangkut ke jaringan limfoid oleh makrofag. Dalam aliran darah, bakteri ini memasuki sel polimorfonuklear dan makrofag yang bersirkulasi, memanfaatkan berbagai mekanisme untuk menghindari atau menekan respons bakterisida. Brucella diangkut ke sistem limfatik dan mungkin bereplikasi secara lokal serta bereplikasi di hati, limpa, ginjal, jaringan payudara, atau sendi, menyebabkan infeksi lokal dan sistemik.

Tabel 2. Rapid Test dan ELISA deteksi penyakit Brucellosis dari Elabscience

3. Rabies

Rabies menyebabkan virus ensefalitis yang membunuh hingga 70.000 orang setiap tahun di seluruh dunia. Rabies adalah salah satu penyakit tertua yang diketahui dalam sejarah dengan kasus terjadi sejak 4000 tahun yang lalu. Virus dari famili Rhabdoviridae yang terdiri dari dua bagian menyebabkan rabies.

Rabies merupakan penyakit virus yang menyerang sistem saraf pusat mamalia, termasuk manusia. Virus ini terutama terdapat pada air liur dan otak hewan yang terinfeksi. Penyakit ini ditularkan melalui air liur hewan yang terinfeksi, paling sering adalah anjing. Masa inkubasi bervariasi dari beberapa hari hingga beberapa bulan. Begitu gejalanya muncul, penyakit ini berakibat fatal bagi hewan dan manusia.

Gambar 1. Rapid test rabies

Sekitar 99% kasus rabies pada manusia disebabkan oleh gigitan anjing yang terinfeksi. Oleh karena itu, mengendalikan dan memberantas rabies berarti memberantasnya dari sumber hewaninya. Vaksinasi massal pada anjing adalah metode pilihan, karena ini adalah satu-satunya cara nyata untuk memutus siklus penularan penyakit antara hewan dan manusia.

Tabel 3. Rapid Test dan ELISA deteksi penyakit Rabies dari Elabscience

Referensi:

1. Li K, Wang C, Yang F, Cao W, Zhu Z, Zheng H. Virus-Host Interactions in Foot-and-Mouth Disease Virus Infection. Front Immunol. 2021 Feb 26;12:571509.
2. Hayoun MA, Muco E, Shorman M. Brucellosis. [Updated 2023 Apr 29]. In: Treasure Island : StatPearls Publishing; 2023
3. Koury R, Warrington SJ. Rabies. [Updated 2022 Oct 31]. In: Treasure Island : StatPearls Publishing; 2023

Artikel Terkait:

1. ELISA Kit Pendeteksi Antraks/Antrax/Anthrax [Link]
2. Deteksi Mikotoksin pada Produk Pangan dengan ELISA Kit Merk Elabscience [Link]
3. 17+ Marker ELISA Kit Untuk Deteksi Penyakit Ternak Babi [Link]
4. 27+ Marker ELISA Kit Untuk Deteksi Penyakit Ternak Unggas [Link]
5. 27 Marker ELISA Kit Untuk Deteksi Penyakit Ternak Ruminansia [Link]
6. ELISA Kit Untuk Pengujian Antibiotik Pada Sampel Daging dan Seafood [Link]
7. Deteksi Adulterant dan Kontaminan Pada Pangan Dengan Metode ELISA, PCR dan Rapid Test [Link]
8. Poultry Rapid Test dari Merk Quicking [Link]