Apa itu Hepatitis? Hepatitis adalah suatu penyakit yang menyebabkan peradangan pada organ hati, ini disebabkan oleh virus menular dan tidak menular yang dapat berakibat fatal bagi […]
Masalah Adulterasi dan Kontaminasi pada Pangan Pangan (atau makanan) merupakan berbagai bahan baik yang diproses, setengah diproses, maupun mentah yang diperuntukkan untuk dikonsumsi manusia. Dengan pesatnya […]
Alergi Makanan Respons alergi awalnya dianggap sebagai respon imun sistemik abnormal terhadap antigen yang tidak berbahaya. Suatu respon alergi terhadap antigen pada makanan dapat dianggap sebagai […]
Kalsium Pada orang dewasa, tubuh mengandung sekitar 1000 g unsur kalsium (Ca), dimana 99% diantaranya berada dalam bentuk mineral tulang sebagai kristal hidroksiapatit [Ca10(PO4)6(OH)2]. Kristal tersebut […]
Seorang peneliti di bidang molekular pasti tidak asing dengan istilah Western Blot. Western Blotting adalah teknik yang sudah banyak digunakan di bidang biologi molekuler untuk mendeteksi […]
Semenjak adanya pandemi COVID-19, kita sering mendengar istilah Real Time PCR atau qPCR. Istilah ini disebut-sebut sebagai gold standart dalam deteksi virus COVID-19. Bukan hanya itu, […]